O nosso compromisso ecológico

O nosso cultivo do açafrão é orgânico, sem a utilização de produtos químicos. Mantemos a nossa cultura limpa através de trabalho manual regular. Não são utilizados herbicidas para facilitar o nosso trabalho. Queremos um açafrão de alta qualidade sem o mínimo vestígio de produtos nocivos. 

Vamos ainda mais longe, não usamos qualquer produto, grânulo ou outro para manter afastados os roedores indesejados. Em vez disso, "empregamos" um gato. Que leva o seu trabalho a sério. 

Finalmente, e sempre com um objectivo ecológico em mente, quando renovamos a cultura de 4 em 4 anos, fazemos o trabalho do solo e a plantação com a ajuda de um burro.